La PCR es una herramienta de diagnóstico revolucionaria adicional al cultivo y los métodos serológicos.
Salmonella
Aproximación frente a Salmonella desde el punto de vista One Health
Los microorganismos pertenecientes al género Salmonella son bacterias que pueden provocar procesos infecciosos (salmonelosis) de distribución mundial producidos por distintos serotipos, que afectan a multitud de especies animales, domésticas y silvestres, y al hombre.
Tratamientos de urgencia y uso seguro de vacunas vivas frente a Salmonella
Para combatir las infecciones de Salmonella en gallinas ponedoras, y así producir huevos libres de ésta, se recomienda la vacunación tan pronto como sea posible.
Vacunación oral frente a Salmonella posibilidades y tendencias
Anualmente, la Autoridad para la Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención de Enfermedades (ECDC), publican un informe sobre la prevalencia de Salmonella en los diferentes estados de la UE.
Evaluación de las prácticas para el control de Salmonella en Europa
Anualmente, la Autoridad para la Seguridad Alimentaria Europea (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención de Enfermedades (ECDC), publican un informe sobre la prevalencia de Salmonella en los diferentes estados de la UE.
Cuidando a la Calidad del Ala
Las lesiones de alas pueden originarse en distintos eslabones de la cadena y de distintas causas. Luego, el asunto requiere de un abordaje integrado de la cadena de avícola, que abarque de la granja al matadero, y del trabajo en equipo de los profesionales responsables de los distintos eslabones, siempre teniendo como meta buscar no a los culpables del problema, sino la eliminación de sus causas.